Rumen ve retikulumda normal pH 6,2-7,2 iken pH’nın 4 ün altına hata daha aşağılara düşmesiyle karakterize ön mide sindirim bozukluğuna rumen asidozu adı verilir.
Hastalık kolay sindirilebilir karbonhidratlardan zengin gıda madelerinin toksik dozda alınmasıyla ortaya çıkar. Hatalığın çıkışında etkili karbonhitratlardan en önemlileri buğday ve buğday ürünleridir.
Sığırlarda deneysel olarak 25-62 gr/kğ miktarda buğdayın şidetli rumen asidozu meydana getirdigi gözlenmiştir.
Anemnezde hayvanın kolay sidirilebilir karbonhitratlardan bol miktarda yediği bildirilebilir.
Toplu halde birçok olayın ortaya çıkışı ise ani olarak karbonhidrattan zengin yemlemeye geçişten ileri gelmektedir
